<SCHEDE DI CHIMICA – per la SCUOLA ELEMENTARE> .
LeFo Program - CHIMICA – (eWorksheets Chemistry )
Traduzione e Revisione in Italiano da : http://miksike.com/chemistry/5-2-9-1.htm
Soluzioni
Abbiamo imparato a distinguere le sostanze che sono solubili in acqua da quelle che non lo sono.
Nel dissolvere una sostanza in un’ altra si ottengono soluzioni delle due sostanze .
A volte le soluzioni in acqua risultano essere chiare e trasparenti, cosi che la sostanza disciolta non e’ visibile.
La sostanza disciolta puo’ essere un liquido , un solido ovvero un gas.
La sostanza in cui l’ altra sostanza si scioglie e’ detta "Solvente"
Il Solvente e’ generalmente una sostanza allo stato liquido .Spesso si utililizza l’ acqua come solvente, ma in vari casi per esempio per sciogliere le macchie di grasso si utilizzano l’ alcool o la benzina, cio’ perche’ il grasso non si scioglie in acqua.
Le sostanze solubili assieme al solvente formano una "Soluzione"
Certamente vi piace bere Coca-Cola, Aranciate, ovvero altre bevande gassate come la Limonata.!
Tutte queste bibite sono soluzioni in cui e’ disciolto il gas CO2 ( Anidride Carbonica in inglese Carbon Dioxide ovvero e’ di uso comune la parola "soda" per indicare la presenza di quel gas disciolto in quelle bevande che pertanto vengono chiamate "Soda Drinks" .
In tali bibite oltre la "soda" sono disciolte molte altre sostanze il cui contenuto lo potrete leggere nella Etichetta che specifica la composizione di ogni sostanza alimentare
ESPERIMENTO – Come si scioglie un sale !
Equipaggiamento necessario .Un bicchiere riempito fino a un quarto del suo volume di sale grosso .
Una mezzo pacchetto di sale fine.e quattro bichieri vuoti., acqua calda ed acqua fredda .
Riempite a meta’ due bicchieri di acqua fredda.
Aggiungete poi ad entrambi i bicchieri un altro cucchiaio da te di sale.
Quale tipo di sale si scioglie meglio ? .
.................................................................................................Aggiungete ad entrambi i bicchieri un cucchiaio da te di sale fino e miscelate osservando come si discioglie il sale.
In quale bicchiere si scioglie piu’ in fretta la maggior quantita’ di sale ? .
Contate ora quanti cucchiai da te pieni di sale vengono disciolti in acqua fredda ed in aqua calda.
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Cosa possiamo concludere da tali esperimenti ?
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Quale e’ la sostanza "Soluto" che evviamo disciolta nellla precedente esperienza ?
Quale e’ la sostanza "Solvente " della precedente esperienza ?
In una soluzione le molecole di una sostanza disciolta si mescolano con quelle del solvente in una miscela.
Per separare nuovamente le componenti della soluzione e necessario far evaporare il solvente
.La Sostanza disciolta se essa e un solido come e’ il sale da cucina non evapora nell’ aria alla fine della evaporazione del solbente si ritrova nel fondo del contenitore.
Bollendo l’ acqua descrivete come sia facile estrarre il sale dalla soluzione ?
Inoltre fate assorbire uo strato di soluzione salina preparata nei precedenti esperimenti su in pezzo di carta assorbente Lasciate la carta assorbente bagnata ad asciugare per alcuni giorni !
Descrivete cosa osservate sulla carta ormai asciutta !
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BIBLIO LINK .
Percorso del sale: : http://edu.supereva.it/tempopieno/sale.htm?p
Laboratorio sull’ acqua : Le soluzioni http://www.scuolaprimolevi.it/PDF/soluzioni1.PDF
L’ acqua come solvente : http://www.criad.unibo.it/acquisto/acqua/soluzioni.htm
Evaporazione : http://www.criad.unibo.it/acquisto/acqua/evaporaz.htm
Per saperne di piu’ vedi anche :
Le Soluzioni : http://www.skuola.net/chimica/soluzioni.asp
Miscugli e soluzioni: http://space.tin.it/clubnet/andalisa/soluz_gen.html
Caratteristiche dell’ acqua: http://victorian.fortunecity.com/churchmews/487/acqua.htm